Detta knivset består av en allround-/kockkniv (21,5 cm) och en grönsakskniv (13,5 cm). Slipvinkeln är 10-15 grader – det gör dem sylvassa! Kniven har en legering av extra hårt stål, bl.a. molybden, volfram och vanadin, vilket gör eggen rostfri och extra slitstark.
- Levereras med presentförpackning.
- Japanskt stål av högsta kvalitet.
- Handtag av trä.
Macknivarnas egenskaper tilltalar såväl kräsna proffs som medvetna hemmakockar. Den unika och speciella designen har uppmärksammats med en mängd fina utmärkelser runtom i världen och är naturligtvis patenterad. Slipvinkeln är endast 15 grader. Det gör att eggen blir tunnare och vassare än på traditionellt slipade knivar. Materialet är japanskt härdat stål av högsta kvalitet, vilket gör att skärpan håller länge.
