Din köksbutik sedan 1974.
Vår ambition att erbjuda praktiska köksprodukter av högsta kvalitet till bra pris. Allt för tillagning och förädling.
Vinkokta musslor, eller Moules marinières som det heter på franska, är bland det läckraste du kan bjuda på. Gör din egen aioli...
Titta”En kyckling i varje gryta” – så löd Kung Henrik den fjärdes löfte om välfärd till franska folket i slutet på 1500-talet....
TittaFransk omelett är en vinnare till helgfrukosten eller brunchen! Ofta serveras omeletten tillsammans med en fyllning eller stuvning. Thomas Sjögren, Årets Kock...
TittaEn smältande skapelse som inte lämnar någon oberörd. Testa detta goda recept av Louise Johansson, Zassenhaus ambassadör och Sveriges första Mästerkock. Receptet...
TittaRamen är en läcker japansk nudelsoppa som kan varieras efter smak. Här är en lättlagad variant med miso, sesampasta, ägg, bacon och...
TittaHär är desserten för dig som inte kan få nog av jordgubbar. En härlig kompott toppad med färska och torkade jordgubbar, vit chokladmousse samt jordgubbsgranité....
TittaI Italien finns det två olika skolor när det kommer till pizzadeg: romersk och neapolitansk. På Lisa Lemkes pizzeria serveras pizzor i romersk stil...
tittaPizza är rätt i alla lägen. Ta på dig bagarrocken och bjud på surdegspizza i helgen! Här tipsar vi om en riktigt...
tittaBjud hem vännerna på lyxig rompizza à la Thomas Sjögren! Receptet är hämtat från menyn på hans restaurang Grano och går att...
tittaVill du göra lika god pizza som Lisa Lemke? Här är ett recept från hennes rosade pizzeria Prostens Pizza. Det är ett vegetariskt recept med två olika ostar och en...
tittaDet är skillnad på pizza och pizza. Här bjuder Lisa Lemke på ett underbart recept på Pizza Paschendale, där de rena italienska smakerna verkligen kommer till...
tittaPizza bianco eller bianca är en vit pizza utan tomatsås. Här är en enkelt recept med getost och karamelliserad lök. Salt och...
tittaTa hand om dina köksknivar Även vassa knivar behöver slipas efter att de använts ett tag. Genom att slipa knivarna bibehåller du...
tittaHacka örter Färska örter förgyller vilken rätt som helst! I Globals knivskola visar Jimmi Eriksson, Årets Kock 2016, hur du bäst skär...
tittaFiléa lax Vi har fantastisk fisk i våra nordiska vatten, och ibland är det mer ekonomiskt att filéa den själv än att...
tittaStycka oxfilé Oxfilén är den möraste detaljen på djuret och en klar favorit, men det kan vara svårt att veta hur du...
tittaFiléa plattfisk Många drar sig för att köpa hel plattfisk och väljer istället färdiga portionsbitar i fiskdisken. Att köpa hel fisk är...
tittaSkötselråd – Globals Träskärbrädor Genom att ta hand om din träskärbräda kan den bli en livslång följeslagare i köket . Lämpliga träslag...
titta